黄金昶

北京中医药大学第三附属医院(原北京冶金医院)

为什么感冒病人爱吃咸菜与粥,兼谈儿童与成人感冒患者饮食指导

答:

1 为何感冒患者喜欢喝粥:汗出表解

  绝大多数上呼吸道感染患者,不爱吃肉食和熟菜,多喜欢喝粥和咸菜,这是为什么?


  这事现代医学很难解释,中医解释的就很清楚,所以我管他叫“中医绝对智慧”。


  事实上古人没人解释这事,是我自己琢磨出来的,算是一家之言,但它融进很多中医理论,很有道理。


  古人称“无内热不容易引起外寒”,上呼吸道感染患者往往先有内火,感受外寒后更加重内火。


  为什么内火容易外感,内热逼迫卫阳外泄,汗毛孔打开,会恶风、怕冷、头胀、疲劳;此时特别容易感受风寒。


  炒菜、肉食多能助内火,所以感冒患者不喜欢肉食和炒菜就不足为奇了。甚至有的人感冒了就喜欢吃寒性水果或凉菜来去火。


  粥养脾胃补充身体;热粥更能助汗治疗感冒。粥能养胃,化生营血;热能助卫阳,阳加于阴谓之汗,热粥容易出汗,汗出内热外解治感冒。


  热水也可以,只是助卫阳,发汗但不持久,远不如热粥。所以张仲景主张桂枝汤后啜热粥,而不是热水。


  汗出要濈然汗出,不是大汗淋漓。可以盖衣被隔热使汗毛孔打开助汗出。


2 为何感冒患者喜欢吃咸菜:内热下消

  中医认为咸味入肾经有滋阴潜降之功,能潜降肝、胆、肾、三焦内寄的相火,不助邪火邪火才易消。


  所以感冒的人爱吃点咸菜,道理很清楚了。


  热粥与咸菜体现了感冒中医两大治法:内消与外解。


3 咸菜和粥有无营养

  这是身体需要、要求,自然有营养,大鱼大肉反而害了患者,不容易好转,食大鱼大肉即使治愈也容易反复。


  但要注意平时饮食不要过咸,咸能伤肾,容易诱发慢性支气管与肾脏疾患、肿瘤患者促进骨转移等等。


4 感冒患者饮食指导

  张仲景指出在桂枝汤后禁“生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酩、臭恶”等物。


  感冒之后多影响脾胃,纳食减少。生冷、粘滑、恶臭之品伤及脾胃,影响胃口。


  形寒饮冷伤肺,冷饮会让汗毛孔闭合,影响汗液排出。


  肉面、五辛、酒酩产生内火,所以也不适宜食用,患者也不爱吃。酒既产内热,又产湿,感冒喝酒更不容易好。而且酒和酒精制剂不能与部分抗生素合用,我见过有吃头孢和藿香正气软胶囊合用去世的病例。


  所以告诉朋友们,在感冒期间不吃肉和炒菜,有助于感冒康复。


  家属也不必大惊小怪,不吃肉菜就不吃吧,不用逼他/她。


5 儿童饮食指导

  儿童感冒咳嗽多是饮食过多有关,每周2-3次消积止咳口服液(绝不是广告宣传)可明显减少儿童感冒咳嗽。


  平时喝些芦根茅根水(味略甜,容易接受)可清肺热,减少感冒机会。


6 为何有人感冒不容易好

  湿邪沾身,感冒不容易治愈,还特别容易反复。


  新冠肺炎核酸检测阴性后,还会转阳?为什么,这是湿邪粘腻特点,不容易好。


  为什么大小便也能检查测出新冠病毒,这是湿邪弥漫特点,不局限在一藏一腑。为何特别容易呼吸衰竭,是湿邪让脏器弛缓。


  这次新冠肺炎是寒湿束表,绝不全部是外寒内湿,大家看看近几天意大利患者突飞猛进,是因为欧洲人喜欢凉和甜,湿气很重,表现在许多老年人出门拄拐,腿痛,湿邪下注,感寒疼痛。


  慢慢看吧,北欧某一个国家有可能赶上意大利。不是吗?!这几天欧洲疫情从南往北蔓延!这次疫情中医有绝对优势。


  氯喹是抗疟药物,古人是从湿热论治的,青蒿素应该有效。绝不应该是院士向欧洲呼吸病协会主席推荐的中药,更不是病毒所教授推荐的中药。


  我们国家也是这样,辽宁、黑龙江开始病人不是很多,现在疫情地图颜色也是比较深的。


  湿邪源头,外湿和内湿,内湿是根本,内湿一个是生冷饮食,会产生湿邪;二是甜食惹的祸,甜食包括糖、红薯、酸奶、蜂蜜、蛋糕、枣都是甜味的,木糖醇也是甜味的;


  外湿是汗出当风,洗完头让风吹,汗出淋雨等。


  中医治疗感冒非常简单,流行性感冒更简单。


文章来源:黄金昶工作室公众号 

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